takenoko_bamboo_nitsuke_sansyo

またtakenokoです。bambooのnitsukeを作りました。

味つけはさっぱり醤油におだし、塩です。

今回はアクセントにsansyoのすり身を入れて風味沢山です。

http://www.authenticjapanesefood.com/en/essentialingredients/bamboo_shoot.html