Syari_sushi_rice_neta

しゃり(Syari）とはsushiのriceの部分のこと。
storeによって大きかったり、小さかったり。私は小さめのsyariで大きなneta(fish)が好きです。

sushi dictionaly
http://japanesehandcraft.blogspot.com/2007/11/sushi-dictionary.html
how to make a sushi
http://www.jomon.ne.jp/~sousaku/e-itasan.htm
http://homepage3.nifty.com/maryy/eng/shari2.htm
http://www.justhungry.com/2006/07/my_new_new_york.html#comment-5960