eel好きですか?日本ではunagiと言います。私はお寿司のeelではなくdonburiのうなぎが好きです。
overseasではeelのsushiがよくありますが、日本ではdonburiの方がよく食べる食べ方なんではないでしょうか。
tasteはとてもいいけど、eelの姿はうみへびみたいであんまり想像したくないです。味はいいからよしとしますが。そのgapがまたいいですね。 よくanagoと間違える人がいますが、全然ちがいますよ!
関連サイト
http://nookandpantry.blogspot.com/2007/06/unagi-sushi-rice-bowl.html
http://sushiday.com/archives/2008/03/17/unagi-asparagus-roll/#comment-21301
http://www.plateoftheday.com/131/
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