Gari_ginger_sound_misosoup

がり（Gari)とはお寿司のsideに必ずついてくるgingerのこと。



食べるとガリガリとsoundがするので「がり」と呼ぶようになったらしいです。



これはmisosoupに欠かせないほどsushiにはnecessaryですね。


http://wi-si.com/vasj318/archives/6
http://lupinsblog.blogspot.com/2008/04/food-and-drink-daily-how-to-make-miso.html