2008年7月7日月曜日

soumen

もう夏ですね、soumenの時期になりましたね。
私はsumenにtempuraが定番の組み合わせです。
やくみにmyouga, gingerを入れるのが好きですが。

http://www.noodlesandrice.com/solo-cooking-6-sushi-and-soba/
http://www.flickr.com/photos/chuan_chee/2623947176/in/pool-52240578442@N01

2008年5月24日土曜日

ramen

今夜はramenの鍋にしました。tantanmenです★
鍋でラーメンって少し変わってるかもしれませんがすっごいおいしいんですよ!!
http://www.chowhound.com/topics/509082
http://www.yelp.com/biz/ippudo-ramen-new-york
http://community.livejournal.com/little_details/1922103.html
http://www.chowhound.com/topics/522163

2008年5月5日月曜日

sazae_turban shell_soysaurce


今日はさざえsazae(turban shell)のつぼ焼きtuboyakiです!!

あの香ばしさはなんともいえないですね。

味付けはsoysauceのみ!!とっても簡単でおいしい一品です。日本以外のスーパーで

手に入れるのは難しいと思いますが・・・



2008年5月1日木曜日

sushi_aburitoro_ikura_botanebi_chawanmushi


昨日は久しぶりにsushiを食べに行きました。
昨日は自分の好きなネタ、ikurasalmon roe)、aburitorobotanebiengawataibream)、negitorokazunokoherring roe)、を食べました。
なんとなくいつも注文してしまうのが、茶碗蒸し(steamed egg hotchpotch)です。
http://charleswanmushi.livejournal.com/421128.html

2008年4月28日月曜日

okonomiyaki_cabbage_pork_monjyayaki

今日はお好み焼き(okonomiyaki)を作りました。
沢山のキャベツ(cabbage)に豚肉(pork)をいれソースとマヨネーズ(mayonnaise)が定番です。katsuobushi(dried bonito)とaonori(green laver)は必需品ですね。

その後は、もんじゃをするのが我が家の恒例です。


http://en.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki

http://lafoodcrazy.blogspot.com/2006/02/meet-okonomiyaki-haru-ulala.html

http://theanimeblog.com/2006/07/25/japanese-cooking-okonomiyaki/

http://www.potatomato.com/blog/?tag=okonomiyaki